Via Filitteria, 43 - Spoleto 0743 44 954
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Il menù

* LISTA DEGLI ALLERGENI:
1. Glutine 3. Uova e derivati 4. Pesce 7. Latte e derivati 8. Noccioline 9. Sedano 10. Mostarda 11. Semi di sesamo
Coperto
Il coperto
€2
Antipasti
La Galantina di Pollo Ruspante con il Tartufo Estivo.
€15
(*1,3,7,8) (T)
La Strapazzata di Uova con il Tartufo Estivo e le Bruschettine
€15
(*1,3) (T)
La Tartare di Fassona con Capperi frutto, Alici del Cantabrico, Senape e Salsa Worcester
€15
(*1,4,10)
La Parmigiana di Melanzane
€14
(*1,3,7)
L’Antipasto della Tradizione con Salumi, Formaggi e Crostini
€15
(*1,7)
Crostino di Pane Caldo con Pecorino Miele e Tartufo
€14
(*1,7) (T)
Gli Assaggini della Casa
€15
(*1,3,4,7,8,9,10,11) (T)
Le zuppe
La Zuppa della Nonna
€10
(*1,9)
Primi
I Ravioli di Brancaleone con il Pomodoro fresco e la Maggiorana
€15
(*1,3,7)
Gli Strangozzi con il Tartufo Estivo
€18
(*1,3) (T)
Gli Strangozzi alla Spoletina
€12
(*1,3)
Lo Sformatino di Riso al Tartufo
€15
(*1,7) (T)
I Tortelloni di Carne al ristretto d’arrosto
€15
(*1,3,7)
Secondi
La Faraona in Salmì sul Crostino di Pane
€18
(*1,4)
Il Filetto di Manzo con il Tartufo Estivo
€30
(T)
Le Costolette d’Agnello allo Scottadito
€18
La Tagliata di Manzo nella Rete con la Senape e gli Aromi
€20
(*10)
Il Lombetto di Coniglio al forno con la Pancetta e l’Alloro
€18
(*7)
Le Salsicce Tipiche con contorno di stagione
€15
La Frittatina al Tartufo estivo
€15
(*3) (T)
Il Pecorino Fuso con le Verdure alla Griglia
€15
(*7)
Contorni
Le Patate al forno
€5
Le Verdure cotte di Stagione
€5
Le Verdure alla Griglia
€5
L’insalata Mista
€5
I dolci
La Crem Caramel
€6
3,7
Il Gelato al croccante di Nocciole
€6
(*1,3,7,8)
La Sfogliatina Calda con la Crema ed i Frutti di Bosco
€6
(*1,3,7)
La Crescionda Spoletina
€6
(*1,3,7,8)
La Sbriciolata di Meringhe della casa
€6
(*3,7)
I Tozzetti con il Vin Santo
€6
(*1,3,7,8)
La Frutta
€6